Anno: 2016

Weekend della Transumanza

La Festa della Transumanza è ormai diventata un’occasione imperdibile dell’estate bornese. Un weekend festoso in cui il paese si anima dell’allegria contadina di greggi e mandrie di ritorno dalle montagne.E come ogni anno, al Navertino vi proponiamo un menù degustazione…

Dal 21 al 28 Agosto: Gusti…amo

Dal 21 al 28 Agosto, a pranzo e a cena, il Navertino aderisce all’iniziativa “Gusti…amo! La settimana dei sapori della montagna a Km Zero”, rassegna gastronomica che coinvolge ristoranti e produttori locali di tutto l’Altopiano.Sarà una settimana dedicata ai sapori…

Pranzo di Ferragosto 2016

MENU’Lonzino di maiale con scaglie di formaggio d’alpeggio e olio evoVerdurine sottolio e sottaceto della casaFoglie di salvia ripieneCrostino di pane nero con formaggio fresco all’aglio orsinoInsalata di quinoa con con zucchine dell’orto e trota affumicata dell’Azienda Agricola San Fiorino*Casoncelli…

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